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カフェイン支援の用途
🕑 Added 2019-04-22 09:20:38 +0000 UTC カフェイン支援はコーヒー豆の購入に充てさせていただいています。 近所に美味しいアラビカ種の豆を安く売ってくれる店ができたので、そこで焙煎、挽きをやってもらっています。焙煎と挽きはプロにやってもらった方が良いため、私はそれ以上のこだわりはしません。こだわり始めたら焙煎機買ってきて自家焙煎して…とか大変なことになりますしね_(:3｣ ∠)_ 豆はストレートならマンデリンが好みです。コーヒーの全要素がバランス良く、飲んでいてしみじみ美味しいなと思います。 単品種のストレートは要素に偏りがあるので、その偏りを埋めるために複数の豆を混ぜたブレンドも良いものです。ブレンドというと安っぽいイメージがありますが、上手くブレンドされた豆はお互いの欠点を補い合ってとても美味しいと思います。 美味しいコーヒーは私の活力です。
