takeoekaki
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「おニュー」2025年6月22日
🕑 Added 2025-06-21 22:00:00 +0000 UTC‖ 日常 ‖
・新冷蔵庫がきた！
人生初のフレンチドアタイプの冷蔵庫 憧れの両開きだ～
どうやら自分は、長いこと中の下サイズの容量の冷蔵庫を使っていたらしい。
（自分がどれくらいのサイズを使っている、という意識もなくやりくりしていた）
最近は作り置きをよく作る生活をしているのでドドンと大きめのやつにしてみた。
最初の設置はあっという間に終わり、食べ物全部入れ替えても中身はスカスカ。
先週冷蔵庫と突然お別れすることになった日はしばらく途方に暮れたけど、
予定外に生活のグレードが上がったことがうれしく無意味に扉を開け閉めしてしまう
その都度警告ブザーに叱られる。
そうこうしてまっ白い庫内を眺めているうちに、この空間にタッパーを敷き詰めた風景が見てみたくなり自分の中の自炊心に火がつく。
昼の猛暑の中スーパーに飛び出す。
・・・
買い物かごに入れていくのはラタトゥイユ、ピーマンちくわ炒め、ナムルといったいつもの常備菜に使うその日の材料…
なんだかいつも通りすぎるな…と思いながら鮮魚コーナーの角を通りがかったとき、あまりに立派なヒラマサのアラの詰め合わせが安売りされているところに運命的に出会ってしまう（ヒラマサはブリの仲間で、ほぼブリ）
2つも入っていたおかしらは20cm超えの超大物、フライパンも2つに分けて兜煮にすることにした。
・「今夜は子持ちヒラマサの兜煮よ～」
こういうイベントが起こった日、自分は何も手につかなくなってしまうね。
無心に魚のウロコを取る。
調子に乗って一度でやりすぎな品数を作ってみたけど冷蔵庫の中はまだ半分も埋まっていない。
これからもよろしくね。
・巨大なおかしらで作った煮付けはコラーゲンぶりぶりで美味しかった。
・魚の煮付けといえば、
たしか漫画『おせん』で昔読んだレシピで
「魚を煮て残っただし汁はとろろご飯にするとよい」という食の知恵が出てくる。
その教えに従い翌日はとろろご飯を作ってかきこんだ（二度ウマい
皆様も一度試してみてほしいと思う。
Comments
takeoekaki
購入のうれしさに、冷蔵庫に抱きついてみたのでこの絵を描いていました…喜びすぎ 3人を気に入ってくれてありがたや～また描きます カレンダー素敵ですね いいかも
takeoekaki
つよつよになりました。やったー 魚のうろこ取りとか下処理の工程好きなので無心でやってしまいました。とろろめちゃうまなのでおすすめ
ogi
冷蔵庫に抱きつく兎子ちゃんが可愛くて何度もこの絵を見に来てしまいます🐇 兎コンビと猫ねえさんの３人の暮らし、もっといろいろ見てみたいです！ 季節ごとの絵でカレンダーとかになったらいいのになァ...と妄想🐇🐰🐱
ぴろの掩
つよつよ冷蔵庫おめでとうございます🎉🎉🎉 魚のおかしら部分は複雑な形なのでウロコを取るのも一苦労ですよね。20cm超えを2つも…お疲れさまです！とろろごはん、自分もやってみます💪
