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Para templar chocolate y hacer un buen huevo de Pascuas La ..
🕑 Added 2021-03-25 18:38:07 +0000 UTC Para templar chocolate y hacer un buen huevo de PascuasLa receta:
✅Derrite el chocolate amargo hasta 45 gradosa baño María
✅Desciende la temperatura a 28 grados con baño María inverso usando en lugar de agua caliente, cubos de hielo
✅ Asciende nuevamente la temperatura a 31 grados, vuelta al baño María con agua caliente
Ahora está listo para usar en moldes para huevos de PASCUA o bombones o tabletas de chocolate
Una buena idea es usar terpenos u aceites esenciales para saborizar de manera natural
Una vez moldeado debajo enfriar
Y a romper los huevos en la cocina con mucho rock and roll